暑い夏にぴったりの「そうめん流し」
フルーツなどをトッピングしたかき氷で、鹿児島の定番スイーツ
砂蒸し温泉で茹でた玉子がとろ～り絡む、美味しくてたまらない丼
一人当たりのラーメン店が九州一の、鹿児島で認められた地元の味
おもてなし料理がルーツの鶏飯は学校給食で大人気
マグロの町から満を持して登場の新名物“串木野まぐろラーメン”
郷土の新鮮な魚介類と山の幸をたっぷり！地酒を使った押しずし！
４００年の歴史と伝統を誇る山川漬。独特の風味と深い味わい！
無骨な男の野営料理！鶏と野菜を味噌で味付けした汁物料理の傑作
プリンやタルトで引き立つ上品な甘さ！ 種子島名産のかわりいも
九州郷土料理の定番きびなごは、刺身、天ぷら、煮付けも美味
地産地消の美味しいカレー
にんにくの香りがたまらない、スタミナ満点の奄美風野菜炒め
ビンタとは鹿児島弁で“頭”、カツオの頭を塩ゆでした豪快な料理
布志湾で水揚げされた背白ちりめんを３つの調理法で味わいつくす
カツオの町で有名な枕崎市が自信を持って送り出す
魚のすり身とは思えない、まるでスイーツのような美味しさ
豚肉の芸術品「黒豚」を旬の野菜と食せばビタミンパワー全開
“さつまいも”が旨味の秘密。鹿児島自慢の味を多彩な料理で堪能
ご当地しゃぶしゃぶの代表料理「かごしま黒豚」の贅沢な食べ方
高級料亭から一般家庭まで。300年以上の伝統を誇る最高峰鰹節
桜島大根のサクサクした食感、滑らかな舌触り、濃厚な香りが美味
奄美版そうめんチャンプルー、キャベツをたっぷり入れるのがコツ
お茶うけや酒のつまみにぴったり！意外なフルーツの漬物
サツマイモが甘く香る懐かしのおやつは子供たちの大好物