鹿児島県 » 種子島
鹿児島県では、種子島産を筆頭に超早場米産地として全国へいち早く提供している。暖かい気候を活かして7月中旬から収穫する「早期水稲」と、9～11月に収穫する「普通期水稲」があり、品種はどちらも「コシヒカリ」を中心に、早期水稲で「イクヒカリ」、「なつほのか」、普通期水稲で「あきほなみ」も栽培。
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